2017年9月22日,位于杭州佳源银座的星格玛家居店盛装开业,一时间,泰国TAIPATEX枕芯颈椎枕、罗比罗丹工艺品酒具、HOMY的餐具套装、kitchen-art炒锅、THERMOS的保温杯等吸引了大量的年轻顾客这是星格玛已经开出的第7家店。

最强店中店诞生
星格玛是五星电器去年9月份立项推出的家居品牌,主营中高端炊具、餐瓷、生活日杂和寝具等软装家饰。采用餐厅+厨房+客厅+卧室的场景化陈列,目标客群是中产家庭以及追求更好生活品质的年轻人。首店于2016年4月亮相5000多平米的五星电器宁波中山东路旗舰店。
相比宜家家居等其他已经成熟的品牌,五星电器是如何打造星格玛的竞争优势的?为此,中国家电网记者采访了五星电器采销中心副总监兼厨卫家居事业部总经理钱荣光,他表示,星格玛与偏大众化的家居渠道不同,而是通过差异化的定位来塑造自己的优势。
首先体现在引进的品牌和品类上。钱荣光告诉记者,星格玛聚焦四大品类:炊具、餐瓷、生活日常、寝具用品,这四大品类和五星电器家电中的厨房、卫浴类有很强配套性,顾客比较容易接受。

有人问为什么没有扩展母婴用品?母婴产品定位太清晰,是定向消费群体,所以我们选择了跟厨房、餐厅关系更紧的,比如锅碗瓢盆、茶具酒具,这些在目前的中国市场上还没有一家做的非常专业的,对于聚焦品类和品牌的差异性上,钱荣光继续介绍,在品牌引进方面,比如炊具在中国市场接近300亿,以苏泊尔为主,但炊具主要销量在于超市和线上,比较偏中低端,星格玛的品味和调性定位中高端,所以引进了国际上的品牌,但这些品牌并非类似双立人这样的国际品牌,而是年轻人能买得起的高端品牌,并且视觉、外观上跟前者有区别。比如日本品牌堺刀司、韩国主妇都爱的Kitchen Art、英国厨房品牌Joseph Joseph、加拿大品牌Trudeau等。钱荣光介绍,星格玛通过这些欧美日韩品牌的强设计感,提升新店内的商品质感,跟其他渠道差异定位。
还有餐瓷类产品,作为星格玛的热销品类,五星直接找到了源头工厂定制,以外贸餐瓷的高标准进行定制,从唐山骨瓷,到景德镇茶具,到高淳陶瓷,星格玛的供应链决定了它的定位——比商超的品牌高档多元,比百货的价格友好。星格玛店内还设置了体验课程,不定期举办美食料理、陶艺、茶艺和花艺课程,同时提供餐具刻字等个性化定制服务。
通过大量的市场调研和对比研究,我们认为想先把星格玛的品牌打造成功,而品牌的影响力必须靠优秀的品牌元素和强大的商品来支撑。钱荣光说。
目前,星格玛7家店均属于五星电器内部的店中店,据钱荣光介绍,未来的构想是在其他生活MALL里开放星格玛品牌,这个过程中也会不断探索进行模式调整。

五星开启新零售大变革
实际上星格玛项目的落地,是五星电器在新零售时代开启的一场自我变革之路,与星格玛同期启动的项目还有五星集家。
中国家电网记者进一步获悉,五星集家是五星电器推出的另一个全新品牌,主打生活方式提案。经营范围从传统的家电、数码拓展到家居、家具,同时与当当等第三方深度联营,纳入图书、咖啡、烘焙和绿植等慢生活业态,融入门店各个生活场景中,打造中国最美的家电店。
星格玛和五星集家的落地,解决的是线下门店顾客粘性的问题。钱荣光告诉记者,消费者购买大家电,其使用年限过长,一般要7-10年左右,这导致顾客的粘性不够强。家电以外的商品,顾客有可能是要去百货商场逛。所以我们希望顾客像逛百货商场一样的家电商场,从这个出发点提解决方案,继而有了开家居用品店中店的构想。第一,我们希望延伸的商品尽量跟家电相关,第二,在五星卖场体验的场景一定以家为主。

作为国内第三大家电连锁,五星电器围绕新零售的变革之路开启的还要更早一些。2015年,五星电器启动了万镇通项目覆盖广大乡镇市场,同步进行的还有社区店布局。
五星希望线下是全渠道发展,从乡镇开的万镇通店到小区里的社区店,从城市到城市边围、到乡镇,要把线下网络全部布局开来,谈起家电连锁的转型,钱荣光向记者表示,不管苏宁、国美、五星,还是京东、天猫,未来所有家电渠道纯粹做线上和纯粹做线下的都不会做大做强,未来是全渠道的发展, 线上和线下有效融合。把线上的效率,包括运输安装等,和线下的体验要互补。
而五星的转型变革始终围绕差异化进行,在概念和模式上,区别于同行,在产品上区别于同行, 据他进一步透露,明年五星还会做跨界延伸品类包括智能卫浴、智能家居等。五星今年年底还会在线上进行大力布局。我们希望未来这个平台,是新的模式,而不是走别人的路子。(明彦华)
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