随着双十一24时的钟声敲响，厨电产业各品牌战报陆续出炉。其中，海尔厨电双11全网零售增幅46%远超行业，嵌入式品类增幅223%，2000-2500元价位段份额第一。

据悉，今年海尔厨电双11在天猫等线上平台推出了光波巴氏消毒柜、蒸烤一体机、防干烧燃气灶等高端厨电，以及包含烟机、灶具等的套系厨电。并打造线上线下同款同货的新零售模式，改变用户线上产品是纸老虎的传统认知，形成海尔厨电在高端产品、渠道等方面的差异化优势。

另外，值得一提的是，2018年以来，受上游房地产市场调控加码影响，连续10年增长的厨电行业首次迎来整体爆冷局面。根据奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示，上半年厨电零售额为311亿元，同比下滑了1.6%。也因此，各大厨电品牌今年更为重视双11、国庆黄金周等销售节点。

作为综合型厨电企业的海尔，在面对行业整体爆冷的情况下，不仅带来了双11捷报，更是实现10月零售增幅50.07%，1-10累计零售增幅46.35%，保持逆势增长。分析海尔厨电保持高增长的原因，或可以为行业改变下滑趋势提供借鉴。

据了解，此次双11海尔厨电主推产品多搭载全球领先科技。比如，搭载防干烧发明专利科技的海尔防干烧燃气灶，可以自动检测烧干锅、灶具空燃等情况，避免灶具干烧引发厨房安全事故;还有采用光波巴氏和紫外C波纯物理消毒模式的海尔光波巴氏消毒柜，给用户带去母婴级安全消毒体验。

除此之外，为满足用户一体化厨房定制需求，海尔厨电还推出了以实现互联互通的云厨套系为代表的成套厨电，能整套嵌入橱柜，避免传统厨房装修中，多品牌厨电产品拼凑厨房造成的风格混乱、不连通等弊端。同时，让用户免于费时费力地逐件挑选厨电的麻烦。

据海尔厨电线下商城工作人员介绍，目前，海尔厨电已整合新西兰斐雪派克、美国GE Appliances、卡萨帝等五大品牌，其产品阵容已覆盖油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、咖啡机、烤箱、厨净宝、冰箱、酒柜等11大品类的厨房电器，可根据用户具体需求定制个性化的厨房场景。

同时，海尔厨电还为用户提供一站式采购、一站式设计、一站式服务的系统销售服务，让用户真正购买无忧。也正是因为海尔厨电产品高端成套化、渠道多样化以及完善的用户服务，让其得以保持高增长。

业内人士指出，在人单合一管理模式下，海尔厨电坚持以用户需求驱动产品创新，通过高端成套厨电布局，占据了厨电行业高端化、品质化转型先机，这也为行业日后改变下滑趋势，重拾增长提供了参考。