10月31日，由中国家用电器协会主办的中国家用电器技术大会厨房电器专业技术委员会(以下简称：厨房电器专委会)在宁波召开。会上，就如何走好厨房电器产业自己的路相关话题，各大厨房电器企业嘉宾对于未来的行业标准、市场趋势进行了解读，技术“达人”分享了当下的技术成果。

(会议现场)

现场，老板电器技术总监周海昕对《家用嵌入式厨房电器常用尺寸和安装配置标准》(以下简称：《标准》)进行了解读，并说道，“这是厨房电器专委会主导制定的第一个团体标准，对于引导嵌入式厨房电器的健康发展具有重要的意义。”

技术大会上，老板电器中央吸油烟机首席技术官何峰给在场观众分享了行业尖端技术成果——中央吸油烟机，该产品以系统化思维解决住宅厨房的油烟问题，提升居民住宅品质。

(老板电器中央吸油烟机首席技术官何峰)

老板电器三大嵌入式品类市场份额位居第一

住宅厨房作为住宅的心脏，是住宅的重要功能空间。近几年来，嵌入式厨房电器因为合理规划各类厨房设备，为消费者节省了空间和时间，创造了舒适美观的厨房环境，从而受到消费者的青睐，得到了较快的发展。

但由于当前建筑、厨柜和厨电各领域之间协调度低，消费者在使用过程中常常遇到厨柜与嵌入式厨房电器安装不配套、水路或电路位置不合理、厨柜利用率低等问题，且在更换嵌入式厨房电器时也存在无法匹配等多种状况。

制定统一的标准来规范及引导嵌入式厨房电器的健康发展成了厨电行业亟待解决的任务。会上，中国家用电器协会副秘书长刘钊在回顾协会制定标准初衷时说：“中国家用电器协会制定标准的标准是实用，让企业在遇到一些市场问题、技术问题的时候有据可循，有标准可依。

2017年12月，厨房电器专委会在广东顺德召开2017年工作会议，参会代表重点讨论《标准》的范围和如何开展制定工作，并将《标准》的产品范围确定为微波炉、电蒸箱、电烤箱、洗碗机、吸油烟机、家用灶具、食具消毒柜这七类产品，界定了不同产品的优选尺寸，同时涉及到了电器安装、水路配置、电气配置等内容。同时，经讨论决定标准编制组的组长单位由厨电专委会主任委员杭州老板电器股份有限公司担任，负责总体工作。

据奥维云网(AVC)全渠道监测数据显示，2018年上半年，老板电器的嵌入式消毒柜、嵌入式蒸箱、嵌入式微波炉的市场份额分别为24.49%、34.57%、45.70%，均位列行业第一，同时产品性能指标一贯领先行业平均水平。此外，嵌入式厨电对生产研发能力有着极高的要求，2017年，老板电器在研发方面总计投入2.33亿元，对嵌入式新品类以多功能性指标为主要开发方向。

统一标准将有效增加产品互换性

自标准制定工作开展以来，由老板电器牵头的标准编制组，通过国内外市场调研、生产企业走访、多领域专家研讨等方式，对(微、蒸、烤)产品、食具消毒柜、洗碗机、吸油烟机和家用灶具产品常用尺寸进行了分析研究，综合考虑中国消费人群及中国式厨房的现状，并结合相关的国内外标准对产品的常用尺寸进行了优选。

在此次中国家用电器技术大会上，周海昕向现场观众汇报了整个标准制定的工作过程，包括成立工作组、编写《标准》初稿、征求行业意见、定稿、正式发布等，并对《标准》里七类嵌入式厨电产品、电器安装、水路配置及电气配置进行了详细的介绍。

(老板电器技术总监周海昕)

《标准》的确立，不仅仅解决了市场上存在的常用尺寸一致性较差、电器安装条件参差不齐等痛点，为厨柜及厨电行业产品尺寸设计提供了参考依据，大幅度地降低设计风险及资源的浪费，同时为嵌入式厨电在中国的推广和普及有着现实意义，奠定了厨电行业的健康发展重要的基础。

(《家用嵌入式厨房电器常用尺寸和安装配置标准》)

作为牵头此次标准制定的组长，老板电器严格履行了岗位的职责，协调组员共同标准制定的任务，促进厨电行业的健康发展。对此，周海昕表示，“通过建立统一的行业标准，增加产品的互换性，切实地解决消费者面临的痛点，这项团体标准的作用和意义十分明显。”