“（当代白领的）杂货消费是以两个原点开始的：家和公司。”

　　赵亮在接受采访之前，先说了这样一句话。

　　在他看来，围绕这两原点，按物理半径划分为几个流量劫持的层级：手边可得（手机电商）、10米范围左右（企业货架）、100米范围左右（夫妻老婆店）、1公里范围及以外（传统便利店、商超等）。而无人便利店本质上抢的是“最后一公里”这个层级的生意（占到杂货业态消费流水的30%）。

　　基于这样的认知，赵亮开始了他的无人值守项目“大麦智能便利店”。

　　大麦无人便利店面积在 15 到 20平不等，方案按室内和室外两种场景有所区分：室内或空间改造或安放盒子形态（参考缤果盒子）、室外则以盒子形态为主。和各家“盒子”方案一样，大麦的盒子也强调可移动、可拼装、灵活部署，因技术相对成熟，故可以规模化复制。

　　大麦智能便利店通过人脸识别、移动支付等技术支持可无人值守模式。对于消费者而言，一个完整的购物流程是：人脸识别并扫码进门（身份识别）—挑选物品—经过扫描区自动结算—支付开门走人，已通过人脸识别的，下次购买扫脸直接进入。

　　赵亮认为，和同类竞品相比，其差异化的点主要在于技术和供应链上。

　　大麦仍采用 RFID ，但由于其技术完整性，无需摊开放在结算台上，消费者拿完商品经过结算区后，该位置屏幕上会自动结算出商品明细和总价，扫码付费即可，使用流程时间上有所缩短，体验也不一样。

　　供应链上，赵亮表示目前背靠某大型连锁便利店，无需考虑配送、仓储、物流成本，利于规模化铺量。

　　无人便利店多以优化地租和人力成本为卖点，赵亮认为，除了节省了成本呢，大麦无人便利店的核心在于拥有用户动态购物行为数据分析，能够更准确来选品和管理库存，这种后端效率的提升正是区别于传统便利店的最大区别。

　　对于普遍担心的盗损率，赵亮认为商品普遍单价不高，而人脸识别以及支付体系打通，能够共同形成较高的盗窃成本，他表示其实际测试的数据盘亏仅有千分之几，和传统便利店相差不大。

　　团队方面，目前共有 40 人，其中技术开发人员过半；核心团队此前为土豆网和酷6网的技术团队（CEO赵亮为原土豆网的CTO）。

　　目前，团队正在寻求融资。