洗碗机行业作为家电领域的新兴力量，近年来，在创新驱动、市场变革等多重因素影响下，从最初的小众产品逐渐走进千家万户。日前，中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网（AVC）副总裁李影、方太洗碗机产品线总经理徐慧接受《人民会客厅》栏目采访，就洗碗机行业在中国的发展发表了相关观点。

回溯洗碗机进入中国市场的历程，李影总表示，作为舶来品的洗碗机，最初面临诸多“水土不服”的问题：中式餐饮重油、菜品食材多样、烹饪方式复杂，餐具种类繁多，与西方差异巨大；中国厨房空间普遍小巧，安装大体积洗碗机难度较大，且水电安装复杂；产品设计方面，西方以刀叉为主的碗篮设计无法适配中式餐具。

然而，这也为国产品牌的深耕与变革提供了机遇。据介绍，方太等国内品牌加速本土化创新，在产品功能上进行优化提升，满足消费者对多功能、节水节电、智能化操控的需求。同时，企业加大市场教育投入，通过科普宣传、体验活动等方式，提升消费者对洗碗机的认知和接受度，降低价格门槛，完善安装与售后服务，推动了市场的普及。

就洗碗机在中国市场中的发展，李影总指出过去十年中国洗碗机市场销量呈现长线增长态势。2015年前，洗碗机普及率不足1%，仅在一线城市高收入家庭中出现。2016至2017年，市场爆发式增长，2020年全渠道销售额相比2015年增长近10倍。方太水槽洗碗机的推出解决了传统洗碗机的诸多问题，带动了整体市场增长。此后，国产品牌在技术研发上迎来井喷期，推动市场形成正向循环。

此外，在洗碗机市场教育的过程中，关于消费者从认知到购买最大的阻碍点，李影总表示，本土品牌加大创新力度，研发适配中式厨房场景的产品，优化节水节能和智能控制，提升产品性价比和用户体验。同时，通过多渠道并举，尤其是与地产商合作，在精装修住宅中预装洗碗机，提升了市场渗透率。

展望未来十年，洗碗机市场前景广阔。李影总从需求侧、供给侧和行业侧进行分析，认为洗碗机将朝着智能化、低碳化、多功能化发展，满足消费者对智能厨房和健康卫生的需求，市场竞争将进一步加剧，国产品牌需在产品研发、技术迭代、创新功能等方面争取主导权，并积极探索国际化路径。