AWE现场直击:容声大冰象到底有多能“装”?
3月5日,容声在青岛推出了世界杯定制冰箱——容声大冰象。
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1小时前
来源:丁科技网  
作者:丁少将

冰箱装大象,这不是段子。3月5日,容声在青岛推出了世界杯定制冰箱——容声大冰象。当时我坐在发布会现场,听着“中式创新”“-36℃深冷”“267升冷冻室”这些关键词,脑子里冒出一连串问号。那么大冷冻室怎么塞进标准尺寸箱体?-36℃冻过的三文鱼真能生吃?3000万/cm³负离子风真有这么厉害?

带着这些疑问,我来到上海AWE2026展馆。走到容声展台时,这台大冰象瞬间吸引了我,产品前围满探展人群,惊叹声此起彼伏。仔细探访后我发现,从生鲜冷冻到容量存储,再到健康守护,大冰象每一处细节都彰显着容声对中国家庭需求的深刻洞察,也见证了冰箱行业冷冻技术的突破升级。

-36℃深冷锁鲜,三文鱼冻30天还能放心生吃?

在容声展台我了解到,大冰象是行业唯一达到三文鱼可生食标准的产品,其-36℃的深冷锁鲜温度,甚至低于国际公认的生鲜存储标准。要知道,当前市场上普通家庭冰箱的冷冻温度多在-18℃左右,这样的温度只能实现食材的基础保存,根本无法锁住生鲜的本味与营养,这也是很多家庭冷冻生鲜口感变差的核心原因。

为什么-36℃能实现不一样的冷冻效果?工作人员的解释让我豁然开朗,因为这个温度能让食材穿越冰晶带的时间缩短53%,冰晶尺寸极小,就不会破坏食材细胞结构。我们平时冻肉渗血水、冻海鲜发柴,都是因为冰晶过大损伤细胞,导致营养流失、口感变差。结合自身体验我也深有体会,平时买的三文鱼冻几天就干涩,根本无法生食,只能煎烤。

对于三文鱼这种娇贵食材,-36℃还有另一层意义。DHA脑黄金这类不饱和脂肪酸在低温下更稳定,大冰象能保留90%以上。菌落总数也被大幅压制,抑菌效果提升4.5倍。所以“冷冻30天仍可生食”不是噱头,而是温度和时间共同作用的结果。家里如果有爱吃刺身的孩子,或者经常囤三文鱼的家庭,这个功能确实实用。

另外,我特意看了冷冻能力数据。12小时可以冻透27斤肉,相当于一整只羔羊的重量。拿20斤食材做对比,普通冰箱要15个小时,大冰象只用9个多小时。这样的速度对经常囤货的中国家庭来说十分刚需。

从行业角度看,当前冰箱冷冻技术正从“冻得住”向“冻得好”升级,容声大冰象的-36℃深冷技术,无疑走在行业前列,树立了高端冷冻的新标杆。

267升超大冷冻室,怎么塞进一头亚洲象?

解开深冷锁鲜的秘密,我将目光转向容量设计。亲手打开冷冻室的瞬间,我被彻底震撼。传统对开门冰箱,冷冻室通常只占三分之一左右。而大冰象整机605升,冷冻室做到267升,占比接近44%。

267升意味着什么?即便摆放82只鸡和210瓶饮料,仍有剩余空间,简直就是家里的“小型冷库”。按照肉类密度换算,267升能装下200公斤食材,相当于一头一周岁亚洲象的体重。“大冰象”这个名字,名副其实!

这么大冷冻空间是否牺牲了冷藏?工作人员的回答打消了我的顾虑。容声没有简单调整冻藏比例,而是在整体容积比优秀友商多30升的基础上,让冷冻区再大30%,比友商多装下一整只羊,完美适配家庭存储需求。

那么,为什么行业这么多年没人把冷冻室做得这么大?原因在于,外部尺寸固定后,扩大冷冻室意味着保温层必须加厚,内部结构重新设计,压缩机和风机也要匹配更强的制冷能力。这些都会推高成本,很多品牌算完账就放弃了。

容声不仅舍得为用户花钱,更在关键技术上实现了一系列突破。它的压缩机,参考航空发动机的自适应调节技术,转速波动控制在0.2赫兹以内,配合150毫米大直径风机,制冷又快又稳;搭载智能感知系统,可在食材放入后实现压缩机动态调频,构建起行业首创的全天候高精度智能冷冻系统,整机因此获得业内同门体冰箱最高冷冻能力认证。设计上,把腰线提高到98厘米,在相同占地面积下争取更多纵向空间;同时采用超薄平嵌技术,整机厚度控制在598毫米,可以完美嵌入60厘米深的橱柜。

拉开冷冻室抽屉,我数了数大冰象的分区。3个32升巨无霸锁鲜区放大件食材,3个日常区和1个托盘放小件食材,让食材各就各位,不用翻找。这种3+3+1格局,显然是为中国家庭囤货习惯设计的。

亲身感受后我深刻体会到,大冰象的超大容量,是容声洞察家庭囤货习惯的创新成果,打破了“重冷藏、轻冷冻”的固有格局,解决了“放不下”的痛点,其兼顾容量、收纳与美观的设计,不仅提升用户体验,也为行业大容量冰箱研发提供了参考。

3000万负离子巡逻,冰箱里的空气怎么变干净?

体验完容量和冷冻效果,我将注意力放在健康守护功能上。

冷冻室大,装的东西杂,串味风险就高。我了解到,大冰象解决这个问题用了两套系统:一是双系统独立制冷,冷冻室和冷藏室各走各的风道,海鲜的腥气不会飘到冰淇淋上;二是IDP主动净味除菌技术,叠加起来让除菌净味能力达到行业最高。

双系统很好理解,IDP主动净味除菌又是什么黑科技呢?传统除味是“守株待兔”,等空气流过来吸附;IDP则是主动释放3000万/cm³负离子,在冰箱里不停循环,遇味除味、遇菌杀菌。负离子除菌安全无残留,不污染食材、不产生有害气体,孩子可放心吃冰箱里的冰淇淋,牛排也能安心煎三分熟。

这让我想起之前家里的烦恼,打开冰箱总有一股说不清的混合味,尤其是冷冻室,冻过海鲜再冻冰淇淋,总担心孩子吃出腥味。大冰象这套系统,可以说彻底堵住了串味漏洞,让家里人可以吃的健康、安心。

现在,居民健康意识不断提升,除菌净味已成为冰箱选购核心指标,行业正从被动除菌向主动除菌升级,容声大冰象的IDP 2.0技术,既契合行业趋势,也满足了消费者对健康家电的需求,堪称家庭健康“安全卫士”。

从世界杯定制产品发布会到AWE2026展台,大冰象给我的印象从一堆参数变成了实实在在的体验。-36℃深冷让人们敢把三文鱼放进冷冻室,267升肚量让人们不再纠结山姆大包装往哪搁,3000万负离子巡逻让人们相信冰箱里不会有怪味。

作为有着43年底蕴的冰箱专家,容声这次确实找到了中国家庭的新痛点。至于好不好用,相信市场很快就会给出答案,但我至少知道,下次换冰箱,我会认真考虑这台大冰象。

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