基因改造猪肉将上餐桌?研究结果令人兴奋:每年可节省上百亿元!
PRRS指猪繁殖与呼吸障碍综合症,又称蓝耳病、猪瘟疫等,这种疾病几乎是每个猪农的噩梦。由于幼猪常易感染,会导致呼吸系统崩溃并最终死亡;如果怀孕的母猪被感染,则会失去幼崽。且现有研究证明,疫苗对该疾病完全无效,病毒正在迅速演变,估计每年用于治疗PRRS的费用大约130亿元人民币!不过,最近科学家找到了一种可以阻止这种恶劣疾病传播的新方法基因编辑。研究人员培育出了对PRRS具有抗性的基因工程猪,与此前
2018-06-24 12:49:36
来源:环球科学大观  

PRRS指猪繁殖与呼吸障碍综合症,又称蓝耳病、猪瘟疫等,这种疾病几乎是每个猪农的噩梦。由于幼猪常易感染,会导致呼吸系统崩溃并最终死亡;如果怀孕的母猪被感染,则会失去幼崽。且现有研究证明,疫苗对该疾病完全无效,病毒正在迅速演变,估计每年用于治疗PRRS的费用大约130亿元人民币!

不过,最近科学家找到了一种可以阻止这种恶劣疾病传播的新方法——基因编辑。研究人员培育出了对PRRS具有抗性的基因工程猪,与此前直接对抗PRRS病毒的实验不同,通过基因编辑的猪的整体健康状况或意识行为没有发生任何变化。

针对猪细胞的受体CD163,研究小组利用CRISPR-Cas9这一超高精度的现代基因编辑技术将PRRS 病毒所附着的部分CD163 基因敲除,同时保持剩余部分的CD163 基因完好无损。这种方法的显著特征是调整了部分CD163 基因,使得受体能够继续在体内发挥正常作用, 并最大限度地减少副作用的发生。

实验室测试已经显示出令人兴奋的结果:转基因猪的血液测试结果表明PRRS已被彻底清除。科学家表示,通过基因编辑改善动物的健康状况,可以为全球猪肉业和整个社会带来令人难以置信的益处。这是DNA编辑有益于食品和农业的最新例证。但研究人员承认,在这些基因编辑猪肉进入餐桌之前,还需要进行更长期的研究,以确认这些基因的改变对动物乃至人类没有任何未知的不利影响,同时修订有关基因改造食品的法律法规也是重中之重。

在欧洲,基因改造的动物被禁止进入人类食物链,美国的相关限制则更加严格。但部分科学家认为,我们今天拥有的先进技术与目标育种没有太大的区别,例如上述研究并没有引入非猪的外源基因来预防PRRS,所以基因编辑过程可以被看作是加速自然选择(进化)的手段。

无论如何,科学家终于找到了一种方法来解决猪瘟疫之害。如果这些研究取得成功,公众也接受这项技术,那么这些基因编辑就有希望融入商业育种中,更可以节省数以千亿计的费用。

文/朱张航宇

参考文献:Pigs lacking the scavenger receptor cysteine-rich domain 5 of CD163 are resistant to PRRSV-1 infection,2018,doi: 10.1128/JVI.00415-18.

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