冰箱打响“保鲜”大战 行业面临新分水岭
  今年,国内冰箱行业的竞争出现了新变化,一场保鲜战役正在打响。   继美菱、海尔、容声等冰箱企业相继发布全新冰箱保鲜技术后,6月12日晚,美的集团冰箱事业部对外全球首发售价万元以上的微晶系列冰箱,该系列产品搭载微晶一周鲜技术。至此,冰箱巨头掀起的保鲜大战趋于白热化。   奥维云网(AVC)冰洗事业部高级研究经理裴东敏于6月13日接受《每日经济新闻》记者采访时表示,保鲜将成为冰箱行业的下一个分水岭
2018-06-14 19:45:32
来源:中国家电网  

  今年,国内冰箱行业的竞争出现了新变化,一场保鲜战役正在打响。

  继美菱、海尔、容声等冰箱企业相继发布全新冰箱保鲜技术后,6月12日晚,美的集团冰箱事业部对外全球首发售价万元以上的微晶系列冰箱,该系列产品搭载微晶一周鲜技术。至此,冰箱巨头掀起的保鲜大战趋于白热化。

  奥维云网(AVC)冰洗事业部高级研究经理裴东敏于6月13日接受《每日经济新闻》记者采访时表示,保鲜将成为冰箱行业的下一个分水岭。美的冰箱产品企划部负责人江南对记者表示,智能冰箱不作创新,是没有出路的。行业集中度肯定会越来越高,大约3~5年后会形成一个较稳定的格局。

  一季度增长不可持续

  前些年,国内冰箱还在紧盯风冷、多门、变频等方面发力,使尽浑身解数争夺冰箱存量市场。但是进入2018年,冰箱企业却纷纷回归冰箱本质,开始重新探讨食品的保鲜。

  各家冰箱企业迫不及待发布各自的保鲜技术。去年12月底,美菱冰箱率先对外发布水分子激活保鲜技术。进入2018年,海尔也发布了自己的冷藏冷冻全空间保鲜技术,容声推出全生态养鲜技术,美的也对外发布微晶一周鲜技术。

  6月12日晚上,美的冰箱事业部在厦门全球首发搭载微晶一周鲜技术的智能保鲜冰箱——微晶系列冰箱。《每日经济新闻》记者在现场了解到,该系列冰箱的售价在13999元到34999元不等,剑指高端冰箱市场。

  江南告诉记者,未来,微晶一周鲜技术将会是美的冰箱的核心产品特色,美的也将以此为基础拓宽智能冰箱的产品线。他表示,保鲜其实是冰箱的基本使命,并不是今天才提出来。在他看来,目前行业各个品牌讲保鲜都是泛泛地谈,在用户痛点解决和场景关注上做得并不够,美的的智能保鲜创新不是噱头。

  6月13日,裴东敏向记者分析,根据奥维云网(AVC)监测,2018年一季度国内冰箱零售量同比增长0.5%,零售额同比10.5%。这一增长一定程度上是透支了4月份的需求,因此这个增长是短期且不可持续的。

  他告诉记者,目前冰箱门体从差异化迅速走向了同质化,门体上难再有创新;而且风冷、变频等各项技术也被迅速推广、普及,在这样的背景下,保鲜技术将成为冰箱行业的下一个分水岭。

  部分冰箱品牌遭遇洗牌

  冰箱保鲜大战的背后是国内冰箱行业已经非常成熟,市场的需求基本来自更新换代。裴东敏表示,企业不断推出保鲜技术、保鲜产品,一方面是自身产品技术的凸显,另一方面也是在产品高度同质化的情况下力创差异化。

  国内的冰箱行业在经历了产品普及、以旧换新后,目前已经进入了消费升级阶段。在这个过程中,冰箱行业的市场集中度逐渐提高,激烈的行业竞争也洗牌了部分冰箱品牌。

  湖南如意牌冰箱在2014年就已经宣布停产,退出市场。日前,新飞电器在历经三度停产后也遭到新加坡丰隆亚洲的抛弃,正在执行重整计划,通过股权公开拍卖形式招募新投资人,等待重生。

  奥维云网(AVC)线下监测数据显示,2014年冰箱行业TOP5品牌零售额份额为66.3%,而截至2018一季度,TOP5品牌的零售额份额已经上升至77.6%。江南向记者直言,在冰箱行业,不作创新是没有出路的。品牌集中度肯定会越来越高,大约三到五年后,行业格局就会相对稳定下来。

  裴东敏告诉记者,在白电行业中,冰箱不同于洗衣机和空调的是,冰箱产品结构远比洗衣机和空调复杂。对于中小企业来说,产品布局能力已经略逊一筹;此外,产品同质化严重,主流企业在差异化产品布局、创新技术的推广上都更具优势。加之品牌影响力对品牌份额也有正向促进作用,这些因素都在支撑冰箱市场集中度的提升。不过在他看来,冰箱行业目前1+4+N的品牌格局仍将能保持较长一段时间。

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