经过数十年的深入发展，我国冰箱普及已经接近饱和，不过消费升级浪潮的来袭又再一次为冰箱市场的突破提供了契机，渐起涟漪。那么，冰箱厂家何以把握消费需求升级引发新一轮竞争升级？后发企业又能否在市场换挡期实现弯道超车？

增量触顶，冰箱市场化作“刺激战场”

进入2018年，冰箱市场增势良好。奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示，2018年Q1冰箱零售量656万台，同比增长0.5%，零售额200亿元，同比增长10.5%，增速位居家电类别前列。

正当各企业对冰箱市场有所期待的时候，五一期间的低迷表现又给了厂家们当头一棒。同样来自奥维云网(AVC)数据，五一(4.16-5.06)期间，冰箱零售量规模244万台，同比下降7.2%；零售额规模81.3亿元，同比微增长1.0%。

从Q1量额齐增，到4月增势锋芒渐收，再到五一大促低迷收场，即将进入销售旺季的冰箱市场似乎有些“旺季不旺”。事实上，经受地产限购滞后性影响、家庭保有量饱和、后家电下乡时代产品换新等因素影响下，冰箱市场短期内不会出现大规模暴增状况，甚至在某些卖点版块增量已经触顶。

“不管是增是减，国内冰箱市场销量都不会发生太大的变化，而销售额的增长态势则是相对确定的。”TCL白家电事业部总经理王显举认为。相反地，冰箱行业品牌集中度却逐年走高，这预示着国内冰箱企业面对的是一个“刺激战场”，品牌淘汰随时可能发生。

如何在有限的市场增量与激烈的竞争中，占据有利身位？聚焦产品升级，抓住终端市场变化中的机遇提供更加精准的供给，才是冰箱行业的破局之道，而这之中，保鲜技术的创新是核心，冰箱企业应该通过布局保鲜市场，探索培育新的增长空间。

竞争升级，全军瞄准保鲜技术靶心

冰箱行业瞄准保鲜技术的背后，更多在于消费升级与更新换代趋势下的结构升级。当前，我国城乡居民收入持续较快增长，消费需求正步入快速发展的新车道，与此同时，消费层次、消费品质、消费形态、消费方式和消费行为等方面均呈现出了明显的趋势性变化，新消费方兴未艾。这之中，消费品质正由中低端向中高端转变，消费形态正由物质型向服务型转变等，逐步影响冰箱市场的市场竞争。

而且，自2008年国家执行家电下乡政策之后，冰箱产品便历经了10年的普及，现农村冰箱产品的每百户保有量已接近城镇地区，冰箱产品已进入饱和期。而伴随首批家电下乡的家电产品安全使用周期的结束，预计2018年冰箱的更新换代需求将集中释放。

更新换代档口赶上消费升级，冰箱行业也由最初的重补贴、重价格竞争模式，步入了技术创新和产品革新的升级浪潮。升级的重点就是冰箱保鲜技术的变革成长。健康饮食成为消费者的优先诉求，冰箱行业正在逐步回归保鲜本质，这是继变频、风冷之后的第三个竞争卖点，保鲜技术的推陈出新将是提升冰箱整体使用体验的重要路径。

时下多数领先冰箱企业已经将健康保鲜作为核心布局方向，美的冰箱“微晶一周鲜”新品横空出世；海尔冰箱以行业唯一冷藏黄椒7天不失“本色”的全空间保鲜科技加盟博古斯世界烹饪大赛；长虹美菱携手京东发布M鲜生新款冰箱产品；TCL一体变频风冷冰箱亮相首届中国自主品牌博览会……

在成本压力与房地产调控等宏观环境因素不断发酵的状况下，冰箱企业全军以保鲜技术与品质的双重升级为突破口，持续优化品牌、渠道及技术等资源布局，引导冰箱市场竞争全线升级。

创新无畏，健康智慧保鲜成破局之道

在多元化的保鲜技术方式中，TCL冰箱的健康智慧保鲜独树一帜，广受消费者青睐。多年来，TCL冰箱一直专注用户食用健康，通过健康合理存储保证食材的充分新鲜，为用户提供了一系列的健康解决方案。

更重要的是，从今年开始，TCL冰箱更升级产品品牌战略为“风冷＋”，即2018年，TCL冰箱所独有的 AAT智慧除菌系统将在250L以上新品产品全面普及，从食材锁鲜养鲜和营养健康，所有新品100%搭载抗菌门封和抗菌把手；根据规划，到2020年，TCL冰箱力争实现健康冰箱销量占比达到70%，意欲依靠风冷科技，为全球家庭打造全链条的满分智慧健康生活。

在以往，TCL多关注冰箱的健康保鲜，而目前TCL保鲜升级，主打健康智慧保鲜，通过保鲜与智能的双效结合进而为用户打造更加彻底、全面的冰箱保鲜方案。须知，智能技术的应用可以大幅提升保鲜系统的运作效率和精准度，智能技术与保鲜技术的强强联合则是提升冰箱整体保鲜水平的重要模式。

TCL一体变频风冷冰箱依靠多项风冷+及一体式控制双变频技术，快速为食材打造均匀的存储空间，实现2分钟速冷1℃，锁住食材新鲜；采用全空间永久AAT负氧离子养鲜技术，为食材提供除尘、除味、除菌、新鲜呵护为一体的360度养护，实现果蔬7天锁水率90%以上；搭配智慧风冷无霜养鲜科技，为食材提供恒温恒湿空间，搭配超大空间分区存储，实现干湿分区、3℃母婴专区、红酒茶叶保健品特殊食材存储专区等，打造全方位的健康呵护。

在这基础之上，TCL冰箱还率先实现防霉1级的银离子抗菌把手，抗菌率达99%，并采用防霉1级抗菌门封，对大肠杆菌、金色葡萄球菌的除菌率高达99%，实现冰箱外部空间的健康管理；在冰箱内部，通过AAT智慧除菌系统，去除91.17%的内部空间的大肠杆菌，为用户打造食材存储由外到内的智慧健康家。

从食材新鲜存储到家人健康呵护，TCL冰箱持续推动产品的智慧健康化转型，这无疑成为了市场扩容的破局之道，是行业内更全面、更有效的冰箱保鲜方案。凭与此，TCL集团股份有限公司披露的2018年第一季度报告显示，今年3月TCL冰箱同比增长16.1%，第一季度产品销量保持增长，销量共计38.7万台，其中风冷冰箱销量大幅增长，产品结构持续优化，产品均价同比得到改善。

写在最后：

冰箱市场增量有限，企业必须搭上消费升级与更新换代潮时代快车，通过保鲜技术升级实现新的突破。以TCL冰箱为代表的后起之秀，深度把握用户需求痛点，深耕健康智慧保鲜技术升级，颠覆传统品牌竞争格局，引领行业一步步踏入结构升级正轨，开拓全新增量空间。本文来源：智电网 责任编辑：许小影