2017年厨电市场表现抢眼，两位数的高速增长成为所有家电品类中最具潜力和成长性的分支，尤其是85、90后等新兴消费群体的崛起，使得洗碗机、嵌入式等新品类的销售成绩远超预期。在由客厅经济向厨房经济转型的关键时期，如何把握消费升级趋势推出高端化、高品质、高附加值的产品以及服务成为企业思考最多的问题。而帅康将5N战略视为品牌焕新的重要举措，具体来看5N战略包括新品牌、新产品、新营销、新玩法、新体验，帅康希望通过一系列的实际行动提升品牌形象，进而重返厨电第一阵营。

　　一直以来，帅康在中国厨电行业有着举足轻重的地位，从1996年起，帅康曾连续数年成为吸油烟机市场综合占有率、市场销售份额、市场覆盖面三项指标全国第一的品牌，不过在走了许多弯路之后，帅康在厨电领域已经被新崛起的老板、方太、华帝等甩在身后。今年1月底，帅康对外发布了全新LOGO和全新的品牌形象，帅康集团品牌总监赵红霞表示，这意味着帅康在顺应时代变化的同时变更自身经营策略，希望通过改变品牌LOGO，向外界传达新的品牌理念——帅康在不断寻求突破和改变，实现品牌焕新升级。

　　焕新成果释放

　　AWE2018上帅康以全新姿态征战厨电市场，蓄势已久的焕新成果集中释放，令人印象深刻。产品方面，帅康展示了风立方油烟机、风立方燃气灶、涡轮增压燃气灶、集成灶等产品，其中帅康风立方油烟机拥有多项核心专利技术，在原有传统油烟机顶吸式的结构基础上增加智能下沉式吸烟腔，更贴近烟源，吸烟更快，同时串联双翼增压叶片和进风湍流技术等技术使烟机有了 动力系统，油烟机吸力可达27m³/min，风压达490pa，噪音更低，并且还有自适应换气、烟灶联动、智能延时、5S保养等。

　　此外，帅康还展示了行业首创的风立方燃气灶，现场工作人员表示，这款产品采用的四维立体拢烟可提升油烟机3倍以上的吸烟效果;而另外一款带有涡轮增压2.0T的燃气灶同样引人注目，其搭载了自主研发的电脑芯片，能自动控制涡轮转速，无论是大火爆炒还是温火煲汤都将提供最佳空气比例，燃气灶热效率提高至75%， 与此同时，快吸集成灶以及善水8Plus+热水器也是2018年的重磅新品。

　　记者了解到，今年1月份，帅康推出了全智能嵌入式洗碗机，而这款产品推向市场的节奏却没能赶上2017年洗碗机上升的热潮，对此赵红霞表示，此前一些品牌在培育洗碗机市场多年，但洗碗机还没有成为必选家电，帅康希望生产最了解中国消费者的洗碗机，而不是跟风推出洗碗机产品，这需要深入了解消费者使用习惯和专研，洗碗机是一个非常大的市场，只有这样才能得到消费者认可。

　　赵红霞表示：帅康高端市场定位后面承载的是高品质和高服务。高品质依托于高科技，帅康不仅拥有许多核心科技，还放眼全球，招揽全球顶尖人才助力帅康产品实现不断创新和突破。同时，帅康还有钻研航天发动机领域的科研机构作为战略顾问，为帅康掌握核心科技加持，这些都是帅康的核心优势。另外，赵红霞透露称，帅康2018年至2020年将会加大力度投资智能制造，以为公司未来定制、集成以及智能厨房提供更多支撑。据了解，在核心的科技研发和产品创新方面，2017年帅康开发新产品及项目110项，申报专利25项，授权专利16项，其中授权发明专利5项。

　　在未来，帅康将在全国主要城市建设1000家O2O体验店，通过资源整合，开放不同电商渠道进行新零售模式承接，增加销售机会的同时促进运营商库存周转。最终用不断与时俱进的创新和不断迭代优化的体验，进行跨界融合，打造智能高效的线上线下帅康新零售体系。

　　不做昙花一现的产品

　　据中怡康测算数据显示，2017年我国厨电市场传统厨电品类继续保持稳健增长，其中吸油烟机、燃气灶、消毒柜零售额规模同比分别增长12.8%、11.5%和8.8%，一些新兴品类则保持了高速增长势头，如洗碗机市场规模达到43.3亿元，同比增长119%，嵌入式厨电市场规模达到65.7亿元，同比增长38.1%。而与冰洗彩空等家电品类相比，厨电市场尚未进入成熟期，发展空间依然庞大，对于家电品类中最具成长性的千亿市场，家电企业怎能不心动?除了老板、方太、华帝等专业性品牌在市场打起卡位战之外，综合类家电巨头美的、海尔等也在摩拳擦掌，对市场发起掠夺之势。

　　而随着人们的品牌意识的觉醒，好产品加上好的品牌才能在消费群体中形成口碑效应，帅康在品牌焕新的过程中也收获了一些赞誉，近日帅康在2018年度3.15消费者家电服务满意诚信企业调查活动中，调查结果达A级以上标准，被授予2018年度消费者家电服务满意诚信企业荣誉称号。同时，帅康在营销方面也尝试情感营销，试图在产品之外与消费者建立更为亲密的情感连接，除了高铁广告、体育营销、社会化传播外，帅康还将联合央视2套《回家吃饭》栏目在全国范围内招募厨艺高手，通过传递回家吃饭，帅康相伴提升品牌温度。

　　随着帅康5N战略的不断深入，帅康也在尝试将自己打造成一个学习型企业。4月2日，帅康大学正式揭牌成立，帅康品牌总监赵红霞任帅康大学校长，日出东方集团董事长徐新建和帅康电器总裁孙命阳任名誉校长。孙命阳表示：随着帅康创变焕新的速度加快和外部新消费环境的日益变化，帅康对人才队伍和组织能力提出了新的要求，同时也要加强帅康的文化落地，而帅康大学的成立，为帅康新的战略发展奠定了良好的基础。

　　目前厨电市场在售品牌接近600家，但大部分市场却被几家颇具实力的品牌所占据，虽然行业尚未形成非常稳固的品牌格局，不过强者更强的戏码正在厨电市场重新上演。而从竞争格局来看，厨电已然从过去简单的性价比，逐渐向品牌、品质、产品、技术等要素方面发展，对于竞争日益激烈的市场环境，赵红霞表示，对于帅康而言，2018年最重要的就是贯穿5N战略，把新营销，多渠道，新零售做精做深。赵红霞认为，厨电行业市场容量巨大，即便所有品牌加起来也不过是冰山一角’，厨电本质上是耐用消费品，产品需要一个很长的使用周期才能得到消费者认可，现在仍是产品为王的时代，帅康不会做昙花一现的产品。(邹野)