自315晚会被曝光出存在食品安全隐患后，饿了么对公众致歉，随即表示已出台多项措施提高入网商户质量，切实保证所有入驻店铺都证照齐备。饿了么升级了商户认证体系，客服、市场、运营三大部门联动审核，百余人的品控团队严格复审，坚决对违规人员执行问责制度。此外，餐厅申请流程进一步优化，力争在源头卡死无证商户。

在原先的开店申请流程中，商户提交申请后需要由饿了么市场人员在线下审核，落实情况不易保障，且线下收集信息导致开店效率较低。在此次系统升级中，商户认证需要客服、市场、运营三大部门联动审核，相互监督制衡，对所有新申请入网的餐厅严把审核关，确保新入网商户资质。

审核流程改进为“商户申请-运营和客服人员审核-创建门店-系统分配-市场人员拜访门店线下核实”。信息提交流程进一步优化，强制商户必须将基本信息、身份信息和资质信息完善后才可申请，帮助平台在第一时间过滤虚假门店及建立合格新店。饿了么平台运营相关负责人说：“升级的开店申请流程把控更加严格，信息不填完整就无法提交，这项举措可以在源头卡死无证商户。”

系统升级前，开店申请页面比较单薄，缺少餐厅办证流程及餐厅服务卫生经营标准。此次系统升级在首页增加了开店申请流程介绍、平台优势介绍、客服热线信息和代表合作商户介绍，在申请页面提供了餐厅办证流程说明、餐厅服务卫生经营标准公示以及餐厅服务卫生经营标准下载文件入口，帮助商户快速了解新《食品安全法》修订实施以来的相关法律法规，引导督促餐厅办理相关证照。

同时，商户实体店铺环境照上传工作正加紧开展，饿了么现已组建百余人的品控团队，严格执行问责制度。对已入网商户，正部署资质重审、照片真实性复核等工作;对所有新申请入网的餐厅，品控组会在7个工作日内对其进行抽查。

若发现不合格的新上线商户，在哪个节点出现问题都将对相应工作人员追责，一经查实，相应工作人员会受到通报批评、扣除绩效奖金、直属上级负连带责任等处罚。饿了么平台运营相关负责人表示，这套新版开店申请流程可能会对饿了么新增商户数量造成影响，但绝不会放松审核，对违规餐厅和工作人员零容忍。