东芝，日本第一台自动电饭煲生产商。1955年开始销售日本第一批电饭煲，经过63年技术迭代更新，早已成为电饭煲行业的领航标杆。

3月24日，新一代IH真空压力饭煲将在苏宁崭新亮相，同期将在南京新街口苏宁易购云店举行首发仪式。届时还有人气网红和日本匠人现场演示，让观众一睹新一代智能饭煲的匠心风采。

东芝IH真空压力锅亮相 引领第四代智能饭煲

电饭煲从发明到现在，已有六十多年。经过技术迭代升级，电饭煲经历了四代的发展。

第一代机械式加热电饭煲设计简单，仅通过一个按键操作；第二代微电脑式电饭煲，加入定时、保温、菜单选择等多种元素，实现了一锅多用；第三代IH电饭煲，通过电磁加热技术，均匀加热提升了米饭质量；第四代IH真空微压电饭煲，经过煮前真空浸泡，加快排出米中空气，让米饭糊化温度达到105℃左右，米饭的营养得到充分释放。

即将上市的东芝IH真空压力电饭煲正是第四代饭煲的引领者，它集多代技术创新于一身，智能按钮一键操作，微电脑面盘一锅多能，IH电磁立体加热，真空加速米粒α化，微压保证米饭口感，多重技术最终蒸煮出来的米饭软硬适中，更加香甜。

苏宁双线渠道首发 誓要打造新一代网红饭煲

国人似乎对日本电饭煲情有独钟，每年有关游客去日本抢购电饭煲的新闻常有报道，究其原因还是因为日本一直走在电饭煲研发的最前沿。

日本首先发明了IH电磁加热技术，这现在成电饭煲领域常听到的一个名词，IH技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，升温更迅速；而后日本人又研发出了IH压力技术，通过关键的“微压阀”提升了锅内水的沸点；如今日本东芝又推出IH真空压力技术，在米饭浸泡过程中抽出内胆空气，让米粒中的空气迅速被排出，大米从中心被α化，出锅后米饭更加饱满、美味，更有嚼劲，另外保温状态下，真空技术可长久保持米饭水分，保留色泽和口感长达40小时。

为了让口感再上层楼，锅体材料工艺也至关重要。东芝IH真空压力饭煲采用铜釜5mm厚胆，铜、不锈钢、铁、铝、钻石五层材质，厚实有质感，底部60°圆底和Wave造型均匀底部热量，极大提高了米饭沸腾效率。

3月24日，日本东芝IH真空压力锅将在苏宁易购线上首发，线下首发仪式落地南京新街口苏宁易购云店，更有网红直播玩法。现场还将打造新饭煲的体验台，日本匠人现场演示，誓要把东芝IH真空压力电饭煲打造成今年高品质的网红饭煲。