“硅谷教父”杰弗里·摩尔在《跨越鸿沟》中写道：“未来不会等待那些只看到鸿沟的人，而是属于那些跨越鸿沟的人。”

家电大盘的“明星品类”洗碗机，曾因难以满足本土需求，与中国用户存在巨大市场鸿沟。2015年，方太成为“鸿沟跨越者”，用水槽洗碗机和高能气泡洗为代表的“中国式方案”，让洗碗机真正走入中国家庭，带动行业进入新阶段。

2023年，以方太为代表的中国品牌，首次实现了在关键市场对海外品牌的反超。这之后，中国洗碗机市场又会走向何方？AWE2024现场，已经成为“中国洗碗机第一品牌”的方太，给出了答案。

“中国式方案”，让洗碗机真正走入中国家庭

2015年，是中国洗碗机市场发展的关键节点。

2015年前，市场平淡，外资主导。洗碗机很难规模走进中国家庭的原因，在于与中国用户需求不匹配，包括：难以清洗重油污；碗篮设计不适合多样且深度更大的中式餐具；不能适应用餐前后大量的更复杂的清洗需要等等。

中国家庭丰富的烹饪方式、食材选择、餐厨工具，本就让厨房净洁工作的复杂度飙升，何况还需要考虑到空间面积等环境差异，这就让“中国式洗碗机”的诞生势在必行。

2015年后，洗碗机“爆发式”成长，动因正在于“中国式方案”诞生。在2015这个关键年份，由方太研发的全球首台“水槽洗碗机”走出实验室，走向市场

水槽洗碗机，作为原创品类，是具备里程碑意义的“中国厨电新物种”，在“国产化”之上，进一步实现了“本土化”：

颠覆洗碗机传统形态，操作上，上开门设计避免弯腰，即便老人也可轻松使用；将水槽与洗碗机集成，符合中国家庭餐前、餐后高频清洗的全流程需要，同时实现空间集约；功能上，集成洗碗机与果蔬净化机，满足包括备菜等在内的更多样清洗任务；内部结构上，更符合中餐餐厨具特点，规避西式洗碗机难以清洁的死角。

原创品类背后，更有原创技术。此前，洗碗机的核心清洗技术，始终停留在“纯水洗”上，这也是西式洗碗机难以应对中式重油污的关键。方太，从潜艇清洁技术和航天科技获取灵感，研发出全新一代洗碗技术“高能气泡洗”，通过释放高密度空化泡，产生爆破式清洁力，强力剥蚀中式重油污及果蔬农残，从底层技术逻辑上真正变革了洗碗机品类。

水槽洗碗机与高能气泡洗，既带动了产业繁荣，也实现了市场引爆。大量国内品牌跟进“中国式洗碗机”，市场消费热度也空前提升，2016年、2017年中国洗碗机市场全渠道零售额增速分别达到111.1%、131.6%，至2020年，中国洗碗机全渠道零售额达到87亿元，较2015年增长近10倍。

技术内核，成就“中国洗碗机第一品牌”

品类革新与市场爆发，是2015年的注脚；新变化出现的2023年，关键词则是格局重塑。

2023年，洗碗机的“中国式方案”，在品类开创、技术原创、标准指引的背景下，再次突破自我。奥维云网数据显示，2023年中国洗碗机市场，排名前十的本土品牌共占66.3%的线上市场份额和61.5%的线下渠道市场份额，远超排名前十的外资品牌市场份额总和，强势扭转曾经由海外品牌主导的市场格局。方太居首，对曾经的“榜一”西门子，形成压制。

不难发现，从2015年到2023年，中国洗碗机市场持续快速发展，关键节点都有方太的身影。无论是品类的开辟、核心技术的颠覆，还是带来格局的重塑，都从事实上表明，方太是当之无愧的“中国洗碗机第一品牌”。

技术实力是成就“第一品牌”的根本支撑，表现为“三项专利第一”。据国家工业信息安全发展研究中心、工信部电子知识产权中心联合发布的《中国洗碗机专利创新研究报告》（2024），方太揽获中国洗碗机清洗相关授权专利量第一、中国洗碗机高价值专利被引用第一、中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一。

先看中国洗碗机高价值专利被引用第一。由方太首创发明的“水槽式清洗机（公开号CN104224074B）”是中国洗碗机领域被引用次数最多的一项专利技术，高达102次。不止上述专利，在 TOP10中，方太还占据另外两席，是占据席位最多的。

专利引用，是 “站在巨人肩膀上”的创新方式。专利“被引用数量”是衡量专利价值高低的关键指标，也是衡量企业创新能力与综合实力的重要标准，被引用次数越多，该专利技术的重要程度越高。延伸来看，这背后是行业对方太创新的参考与借鉴，代表的是方太对洗碗机“中国式方案”的开辟式引领。

再看中国洗碗机清洗相关授权专利量第一。方太相关授权专利数达790件，接近榜二的两倍。报告显示，近5年来，每年清洗功效相关授权专利数量占总量的近50%。毕竟，用户对于洗碗机的核心诉求，就是净洗。可以看到，方太持续引领中国洗碗机创新的核心方向，始终保持领先。

最后看中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一。方太以99件相关授权专利数排名榜位，接近榜二的1.5倍。在绿色低碳趋势下，洗碗机耗水、耗电量愈发成为评估产品质量和效能的重要标准，环保技术也越来越成为消费者选购的重要参考。不难看到，方太持续推动着中国洗碗机绿色发展的新趋向，并保持领跑。

除报告中的“三项第一”，截至2024年2月，方太在洗碗机领域拥有的授权专利数达到1338件，超过中国洗碗机专利授权量整体的十分之一，在创新主体前十中同样居首，接近榜二、榜三之和。

综合创新表现与市场表现，方太的技术力直接转化成了竞争力与引领力。

场景化产品矩阵，开启厨房净洗新可能

“中国洗碗机第一品牌”是成就，更是动力。

伴随“中国式洗碗机”持续走热，以及相关国家标准的指引，洗碗机“中国化”进程进一步向纵深发展。在越来越多品牌准备跟进布局时，方太再次领先一个身位，用丰富的产品矩阵、高度的场景思维，进一步满足用户个性化需求。

AWE2024期间，方太推出了多款新品。而“新”，体现在理念与体验上。

嵌入式的劲洗魔方V6，在“好性能”之上，更突出“高颜值”，用全新配色满足新婚首装；水槽洗碗机E5，高效净洗去农残、三餐净洗不弯腰、新装旧改都适宜，特别关照孕期准妈；嵌入式洗碗机W1，18套大容量、智能分腔、高速洁净，日常三餐分腔洗，家宴聚会全腔洗，让三口之家随心切换生活方式；集成净洗中心X1A，在1㎡之间极致集成槽洗和嵌洗，用更小空间占用掌控厨房净洁全局，专为三代同堂、紧凑空间；“双洗模式”，由嵌入式洗碗机Y系列与水槽洗碗机E5组成，将容量与洗、排、烘、消四项核心能力都做到当前极致，为墅级空间定制。

从以上新品看，方太不止引领技术创新，更带来了一场场景革命：

水槽洗碗机，取嵌轻巧、安装方便，与水槽结合降低使用门槛，新装旧改场合都能适应；嵌入式洗碗机，方太已做到18套的超大容量，可同时清洗锅具和碗具。槽洗和嵌洗，或者适用有限面积，或者将空间利用最大化，都是在给出尽可能最佳的空间解决方案。

“双洗方案”，更具未来思维，可以综合应对果蔬清洗和不同洗碗量的清洗，覆盖餐前、餐后的净洗全场景，这应该也是方太的“高端全场景厨电”理念，在净洗环节的最新体现。

在方太推出的新品中，也可以看到对用户需求的把握，以及行业企业可参考的升级方向：更强的洁净能力、更好的中式设计、更优的智能体验、更高的空间利用率，以及更高效的节能环保等。这些，都会为洗碗机市场开启更多可能性。

《跨越鸿沟》中还写道：“只有再向前迈一步后，我们才能真正超越鸿沟，实现真正的进步。”方太，正是用不断的“向前一步”，持续推动着中国洗碗机行业的阔步前行。（丁科技网原创，转载务必注明“来源：丁科技网”）