“从今天开始,冰箱将从单一的低温保鲜时代,进入立体的真空保鲜时代!” 9月7日,在海信真空休眠冰箱发布会上,海信冰箱常务副总裁冯涛表示,海信将为冰箱行业带来立体的真空冰温存储解决方案,不仅是“冰箱行业一个全新的物种”,更为消费者提供了更多、更好、更健康的选择。

“古今中外,涉及的食材存储方式可以归纳为四大类:维持、抑制、发酵和无菌。其实新鲜食物的细胞是‘活的’,所以理论上最好的保存方式应该是维持细胞最低的生命活性,保持低温、低湿、低氧的环境,让食物进入休眠状态。”在发布会现场,冯涛直指消费者面临的保鲜痛点:“消费者以往只能通过选择低温保鲜的冰箱,去解决家庭的食材存储,除此之外,没有更多、更好、更健康的选择”。

冯涛表示,早在8年前,海信冰箱就开始储备真空技术,并申请了第一项国家专利。经过3年技术攻关,突破158项专利,最终将预研技术转化成具体成果。此次发布的海信真空休眠冰箱,正是基于这一技术成果的创新高端新产品。

“海信作为冰箱行业的创新者,把真空技术和冰箱产品完美的融合,不仅提供了一款新产品,更希望能提供一种新的生活方式。”冯涛表示,海信真空休眠冰箱将为新鲜食材保存最完美的营养价值;为家中的宝宝提供最安全、最健康的母婴空间;为不同食材提供一个不再串味的空间;为新鲜食材保存第一口刚刚采摘的口感;在满足以上所有条件下,还会增加5倍以上的保鲜周期。

真空技术与冰温环境的完美融合,为消费者打造的多种品质保鲜场景,让海信冰箱有足够的自信打响“真空保鲜”概念。“我们坚信海信真空系列冰箱必将引领冰箱行业保鲜的新潮流。”冯涛说。