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从“会做饭的计算机”看格兰仕体系化的“超越制造”方法论 原创

2020-09-29 17:21:36      钉科技      建辉

[钉科技述评]2019格兰仕9.28大会,来到品牌第二个40年的起点,集团董事长兼总裁梁昭贤说,格兰仕要进行一次“重新出发”。重新出发的格兰仕加快了从家电制造企业向数字科技创新企业的转型步伐,踏上了用科技“超越制造”之路。时隔一年,2020格兰仕9.28大会的主题仍延续“超越制造”,不同之处在于,如果说格兰仕在去年阐述“超越制造”时明确了“是什么”和“为什么”,后续将深度探索“如何做”,那么,在今年,格兰仕的“超越制造”,已经形成了更具体系的方法论:孵化新物种,共享新平台,构建新基地,格兰仕在为“中国智造”增添新动能。

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(图:格兰仕集团董事长兼总裁梁昭贤)

跳脱产品升级线性思维,新视角孵化新物种

从家电制造转型数字科技,是近年来家电企业的共同选择,而这种转变,需要的究竟是什么呢?技术,这或许是不言而喻的,因为它代表着“生产力”,决定了涵盖企业性质的“生产关系”,但答案不会那么简单。

对于产业中的那些已经具备相当规模的知名企业,技术,其实已经不再是决定性条件,或者至少不是唯一,思维会扮演更重要的角色,因为它影响着技术如何应用。

从钉科技观察到的一些企业的行动来看,转型主要朝两个方向:其一,通过“精益生产”,提高效率,这其中或包含新的通讯技术、机器人技术、管理系统等的应用;其二,通过“价值赋予”,为产品添加更多“功能模块”,比如智能、网联等等。

不过,归根结蒂,这依旧是一种线性迭代的升级思维,主要还是降本增效,从生产到交付的关键词,单纯的“家电制造”烙印已经根深蒂固,也就奢谈转型。在这个过程中,同样依托“智能制造”和“产品升级”的能力,格兰仕却走出了自己的路。

2020格兰仕9.28大会,以一款被定义为“科技新物种”的产品格兰仕A6作为开场。

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(图:格兰仕A6)

A6集智能控温系统、智能芯片、AI智能摄像头、高精度食物探针、智能触控屏幕等技术于一体,在AI算法加持下,可实现空气炸锅、烘干机、酸奶机、多士炉、电烤箱、电炖盅、消毒机等家电产品的功能,或许可以说,它就是“一间小型厨房”。

A6是“小型厨房”,也是“智慧厨房”。据了解,格兰仕通过算法赋予了A6以新的系统和内核,通过协同“机器大脑”、机器视觉、机器触觉、“移动大脑”,可自动识别食材、精准控温、建立烹饪模型、实现自动烹饪,最终达成适合的烹饪效果。

综合以上能力,A6的自动烹饪系统,当把食物放进内腔,就“开始思考”,这看起来很近似赛博空间的程序运行方式。A6还可以升级系统算法,使自身进化,拓展功能边界,也就有望实现更多可能。

客观地说,产品相关的技术,并不仅仅是格兰仕才有能力掌握,由格兰仕率先推出,正在于其思维的领先。根据格兰仕集团副董事长梁惠强的介绍,产品创意的初始目标,就不是为了打造一款厨房电器,而是瞄准了“计算机”,这是产品的“内核”,只是它的能力会最终指向烹饪,就如iPhone的具体能力是指向通讯,特斯拉的具体能力是指向出行等等。

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(图:产品讲解中的格兰仕集团副董事长梁惠强)

综上来看,跳脱产品升级的线性思维,用新视角孵化新物种,格兰仕已经以效率驱动和品质提升为基础,自动化和信息化为抓手,让科技的格兰仕能够被外界更充分的感知。

新基地与新平台,“科技超越制造”的新支点

用新视角孵化新物种,体现了格兰仕的领先思维,但也如前面提到的,依旧依托硬核实力的持续打造和积累。

比如,人才资源。根据梁惠强的介绍,该产品由格兰仕深圳创新中心历时两年研发,“我们做到了软硬结合,真正把软件作为一个控制方法去控制不同的硬件传感器,这样才创造出千变万化的可能,才能够做出更好的烹饪结果。”

能够承载格兰仕的创新思维和产品的创新功能,让A6这款旨在使每个人都能用最少的时间和精力来烹饪美味和健康⻝物的产品成为现实,则表明,它不仅是科技格兰仕的成果,也是格兰仕专业制造的成果。

就此来看,2020格兰仕9.28大会在格兰仕工业4.0展厅举办,有其深意。与展厅一墙之隔,推开侧门便是格兰仕工业4.0车间,那是个能够近距离感受格兰仕科技转型魄力和速度的地方。

据了解,今年3月份,格兰仕工业4.0基地一期正式启动建设,短短50天,即成功将有二十多年历史的老厂房打造成全球领先的工业4.0制造车间。该车间目前具备年产1100万台健康家电的能力,单线生产节拍达到6.7秒/台,且全线导入MES系统,可实现柔性定制化生产,满足全球消费者的多样化需求。

在此基础上,格兰仕还要扩展工业4.0“新基地”。据了解,在2020格兰仕9·28大会上,佛山市顺德区人民政府与格兰仕集团宣告,双方将合作共建格兰仕工业4.0智能家电制造示范基地,打造世界级家电产业集群。格兰仕未来计划在顺德区投资100亿元建设工业4.0、格兰仕总部及新基地产业项目,其中工业4.0智能家电制造示范基地首期项目总投资30亿元,建设年产能3600万台产品的工业4.0制造工厂。

以上,是格兰仕两大百亿级项目之一。另一项,则是芯片项目,在钉科技看来,芯片+工业4.0,代表了格兰仕科技转型过程中、技术创新层面的一种“内外兼修”。从事实层面看,芯片,其实更被作为格兰仕深度转型数字科技创新企业的一个“起点”。

去年的格兰仕9.28大会,格兰仕便将芯片作为了“科技超越制造”的关键抓手,毕竟,掌握芯片,能够更好地占领IoT时代的技术制高点,更能摆脱核心技术受制的局面,这种能力,在格兰仕的开放理念下,更可以惠及更多中国企业。

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(图:“中国芯”开源芯片生态合作联盟成立)

今年的格兰仕9.28大会,格兰仕正谈到了“中国芯”的生态构建和能力共享。

过去的一年,格兰仕多维开拓芯片生态圈,开源芯片平台持续扩大,“中国芯”上下游合作伙伴不断加入。格兰仕推出的首款芯片“BF-细滘”已经应用到旗下家电产品中,“NB-狮山”也进入到测试阶段。

本次大会上,格兰仕还与赛昉科技、跃昉科技、上海摩联科技、知微创新、Macau Advanced Tech、港华煤气、华芯微特科技、北京电子研究所、易研信息技术等开源芯片生态伙伴共同发起成立了“中国芯”开源芯片生态合作联盟,继续推进“中国芯”普惠梦想的实现。

新平台的共享与新基地的打造,继续充盈着格兰仕的技术底蕴,构成了“科技超越制造”的新支点。

“超越”,是格兰仕的企业精神,是突破自我、刷新成绩、创造未来。对于格兰仕而言,“科技超越制造”,并不代表“科技”与“制造”的二元对立,实际上是用科技重塑制造,背后是对用户、对技术、对价值的尊重。《追求卓越》中写道:“有创意的企业不仅是特别擅长制造可批量生产的新产品或服务,还能更加灵敏地持续应对任何环境变化。”“科技超越制造”,正是格兰仕追求卓越的方式。(钉科技原创,转载务必注明“来源:钉科技”)


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钉科技(微信号:dingkeji2015),专注TMT领域创新研究报道,第一批今日头条“百群计划”签约媒体和入驻头条号创作空间的科技新媒体,荣获腾讯2015年度最佳新锐自媒体,2016年腾讯企鹅号年度新媒体,2017年UC量子计划获奖新媒体,被中国科技信息评为“影响中国科技行业自媒体50人”,是2015-2016连续两年工信部手机与应用创新大赛专家评审媒体。商务合作请发邮件:BD@dingkeji.com

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