2019-10-14 09:00:54
钉科技
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[钉科技述评]今年小家电市场的发展速度放缓，来自奥文云网数据显示，1-8月小家电市场零售额同比仅增长1.7%。不过，作为小家电市场中规模最大品类的电饭煲，有着不错的表现。根据奥维云网（AVC）推总数据显示，2019年1-8月，电饭煲市场整体规模达110.1亿元，同比增长5.9%；其中线上规模48.3亿元，同比增长21.9%。钉科技认为，这样的表现主要得益于厂商们在细分市场做出的努力。
目前，电饭煲行业大体呈现出三大趋势：
一是，高端化。
美的IH电饭煲
电饭煲增长放缓，高端化成为品牌们率先盯准的方向，IH电饭煲就是其中代表。据了解，目前电饭煲先进加热技术的代表，是IH+可变压力技术，其凭 借着独特的加热方式，让锅内的米饭相较于普通电饭煲加热煮熟的米饭口感更佳。根据奥维云网数据显示，今年8月份，IH（电磁加热）技术电饭煲渗透率同比小幅上 涨，IH电饭煲零售额份额同比上涨1.0%。
二是，小容量。
小熊小容量电饭煲
中怡康数据指出，今年上半年，小容积电饭煲线上涨幅达24.6%，上新型号50个，占整体上新数量的四成，其中，美的、苏泊尔、飞利浦、小米均布局 了3L以下小容积市场。可以看出，随着“单身经济”的崛起，越来越多符合这类人群消费观念的产品开始呈现出不错的增长趋势。
三是，新功能。
苏泊尔脱糖电饭煲
今年，“脱糖电饭煲”成为了热门话题，火爆的背后是需求群体的真实存在。据了解，“脱糖”的原理就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤 中，把米汤沥掉，把半熟大米捞起来，再蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数GI就会低。这对于糖尿病人、孕妇，还是有瘦身减肥等对糖分有要求的人群，有着“诱惑力”。
此后，脱糖电饭煲的热度不断攀升。如今，这一细分领域已经有不少品牌参与，九阳、美的、苏泊尔等品牌都推出了相关产品。根据中怡康数据显示，2019年8月低糖 电饭煲渗透率达3.1%。
在消费升级的背景下，消费者的需求逐步开始向高端、细分方向发展。此时，消费者对于家电产品的需求不单单局限于实际功能上，而功能之外的设计也变得重要。电饭煲品牌通过对市场的不断细分，让同一个品类的产品线也随之发展得愈加丰富，并且各细分品类也开始显示出不错的增长势头。
现阶段小家电市场的增速逐渐放缓，品牌们不妨尝试像电饭煲一样做好场景细分，为不同需求的人群提供不同的产品，或可以让品牌们在较为成熟的市场中仍能保 持着不错的增长。（钉科技原创，转载务必注明“来源：钉科技网”）
文章详情：电饭煲市场的发展，能给其它小家电产品带来何种启示？
