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AWE冰箱保鲜控氧优于控温 卡萨帝因保鲜好全价位段NO.1 原创

2018-03-11 08:22:15      来源:钉科技      作者: 丁少将

[钉科技述评]外行看热闹,内行看门道。在人头攒动、摩肩接踵的2018AWE(中国家电及消费电子博览会)上,卡萨帝冰箱展区格外引人关注,因为无论是内行、外行,都可以通过工作人员的演示,从一枚鸡蛋里,看到高端冰箱的保鲜黑科技,直观且有趣。

作为高端冰箱市场的引领者,卡萨帝冰箱具备持续不断的原创科技能力、引领潮流的原创设计能力,以及超越产品的高贵精神气质,正以领先行业10倍的绝对统治力,书写着中国品牌创新和崛起的奇迹。

一枚鸡蛋两个实验,保鲜能力直观可见

对于热情参加2018AWE的家电企业来说,都会面临一大难题——如何直观地向媒体和观众展示先进的科技和产品。很多时候,技术虽先进,观众看不见;产品很给力,观众难体验。

不堆指标,不拽名词,卡萨帝用一枚鸡蛋就成功化解了这一难题。在卡萨帝冰箱展台,笔者和众多观众一起,目睹了两个用鸡蛋辨别冰箱保鲜能力的实验。

第一个实验是“气室辨新鲜”。

只见工作人员拿出了两个长宽高约40厘米的暗箱盒子,里面分别放置了在卡萨帝冰箱与普通冰箱储藏了45天的鸡蛋,观众们争相通过观察口查看鸡蛋内部气室的情况。结果很直观,储藏在卡萨帝冰箱的鸡蛋,气室从大头蛋壳方向向小头方向有一定位移,气室高度不超过6毫米;储藏在普通冰箱的鸡蛋,气室已移动近于鸡蛋中间区域,占整个鸡蛋的1/3,高度大于10毫米。

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第二个实验是“鸡蛋沉浮辨新鲜”。

工作人员同样拿出了两枚鸡蛋,它们分别在卡萨帝冰箱和普通冰箱储藏了45天。只见工作人员将两枚鸡蛋分别放入盛满水的透明容器中,放在卡萨帝冰箱储藏的鸡蛋,直接沉入了水底,而放在普通冰箱储藏的鸡蛋则漂浮在水面。

实验结果很直观:因为储藏在卡萨帝冰箱里的鸡蛋更新鲜,营养水分流失少,所以气室高度小,且能直接沉到水底,相反储藏在普通冰箱里的鸡蛋营养水分流失多,气室高度大,漂浮于水面。保鲜能力谁强谁弱,观众一目了然。

AWE是家电企业产品展示和实力比拼的绝佳舞台,卡萨帝冰箱没有像其他很多品牌那样自说自话、高谈阔论,而仅仅用两个小实验就把自己的核心能力展现出来,不仅体现出行业翘楚的绝对自信,更折射出对消费者、对市场的精准认知。

控温+控氧,保鲜能力领先行业10倍

没有无缘无故的成功。卡萨帝冰箱之所以在保鲜能力上具备压倒性优势,关键在于其领先的原创科技能力。

无论行业热炒出多少概念,保鲜技术始终都是冰箱技术的制高点。2018年以来,以海尔、卡萨帝为代表的行业龙头,通过原创科技的创新,继续升级产品的保鲜能力,构筑了极高的竞争壁垒。

创新就意味着要打破固化的思维,固化的模式。保鲜技术相对固化的模式是控温,这也是行业大多数企业采取的通用技术方案。这一方案对于食材保鲜有作用,但从更持久保鲜和营养成分锁定的角度看,仅仅控温是不够的。

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卡萨帝在控温的基础上,开发出了MSA控氧保鲜科技,实现了“控温+控氧”的双重保鲜。那么,MSA到底又是怎样的黑科技?

食物腐败变质是由于食物与空气中氧气发生氧化反应而引发的,MSA黑科技的厉害之处就在于,可以通过调节特定空间内的氧气浓度,减少呼吸作用对食材营养物质的消耗,从而延缓食材的氧化,达到延长保鲜周期,让营养、口感延续的目的。

实验数据显示:在MSA原创黑科技的加持下,卡萨帝冰箱的食材保鲜时间可以加倍延长,营养损失率低于普通冰箱的1/10。在食材的保鲜能力上,卡萨帝冰箱具备统治性优势:卡萨帝冰箱储藏青椒14天,营养损失率仅1.5%,普通冰箱储藏14天,营养损失率高达13%。用原创科技拿下保鲜技术制高点,卡萨帝冰箱统治高端冰箱市场,可谓水到渠成。

持续进化,三大能力夯实高端市场统治力

市场数据能直观说明卡萨帝的在高端市场的领先优势。2017年,整个卡萨帝品牌在消费升级的大环境下呈现高收入、高价格、高份额的发展态势。其中,收入增速保持在40%以上,市场份额增长在35%以上,卡萨帝冰箱平均单价是行业的2.7倍,是外资品牌的1.6倍!

另外,中怡康今年第6周市场监测数据显示,在1万元以上市场,卡萨帝冰箱市场份额达到36.62%;1.5万元以上市场,卡萨帝冰箱市场份额达到42.61%;2万元以上市场,卡萨帝冰箱市场份额达到40.76%,高端市场全价格段产品卡萨帝冰箱市场份额均为第一。

在冰箱市场整体增长趋缓,三星、LG、西门子等洋品牌林立的情况下,卡萨帝冰箱为何能够力压诸多国内外品牌,在高端市场一骑绝尘?钉科技分析认为,有三点原因:

一是持续不断的原创科技能力。

干湿分储、气悬浮无油动力、红外恒温、MSA控氧保鲜……卡萨帝冰箱的原创黑科技总是持续不断的涌现。这样的能力确保了卡萨帝冰箱始终占据行业的技术制高点,构建了高端市场难以逾越的技术护城河。而对手只能跟在后面亦步亦趋,比如仅海尔、卡萨帝的无氟节能冰箱、法式对开门冰箱等产品,就被对手模仿了22次之多。

二是引领潮流的原创设计能力。

从法式对开门、意式抽屉式再到F+自由嵌入式,卡萨帝的原创设计总是能切中高端人群的消费痛点。例如,F+全球首创了自由嵌入式设计,打破了冰箱设计要么非嵌入式要么全嵌入式的局面,真正符合现代家居的设计要求。它的自由嵌入、直角全开、融合橱柜、自主散热4项标准均已被纳为《中国自由嵌入式电冰箱团体标准》。

与原创科技能力一样,原创设计能力的打造也非一日之功。开放的创新精神、前瞻的消费洞察、深厚的用户理解、专业的人才资源等诸多因素的叠加,才可能像卡萨帝一样锻造出引领行业发展潮流的原创设计能力。

三是超越产品的高贵精神气质。

高价并不等于高端,卡萨帝冰箱的成功,并不是简单的以高价示人,而是能够提供超越产品、价格之外的,一种高贵的精神气质。这样的精神气质,是产品、品牌、技术、市场、营销综合作用的结果,卡萨帝冰箱传递给消费者的不仅是一款高端产品,更是一种稀缺、尊贵、前沿的精神气质。

会当凌绝顶,一览众山小。无论是自由嵌入式原创设计,还是控氧保鲜的原创科技,都体现出卡萨帝冰箱在高端市场的绝对领跑实力。向高端进军,向品牌发力,中国家电品牌的高端转型,卡萨帝无疑是绝佳的标杆。(钉科技原创,转载务必注明出处)

钉科技(微信号:dingkeji2015),专注TMT领域创新研究报道,第一批今日头条“百群计划”签约媒体和入驻头条号创作空间的科技新媒体,荣获腾讯2015年度最佳新锐自媒体,2016年腾讯企鹅号年度新媒体,2017年UC量子计划获奖新媒体,被中国科技信息评为“影响中国科技行业自媒体50人”,是2015-2016连续两年工信部手机与应用创新大赛专家评审媒体。商务合作请发邮件:BD@dingkeji.com

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