美国时间1月8日，2019年国际消费类电子产品展览会(CES)在拉斯维加斯开幕。现场，海尔展示了包含智慧厨房、智慧客厅等5大空间在内的智慧家庭场景，为用户提供全流程智慧家居生活体验。其中，防干烧燃气灶作为智慧厨房场景组成单品之一，因其不怕干烧、智能检测油温的功能，以及全球领先的原创科技引起了中外参展人士的关注，英特尔首席AI总监John Lakness更是当场定制了产品。

CES作为2019年度伊始全球最大的消费技术产业盛会，云集了智能家居产业最新科技成果，吸引不少专业人士前来参观，英特尔首席AI总监就是其中一位。当他来到海尔协同全球科技的智慧家庭场景，参观厨房、客厅等空间后说，“海尔可以称得上是家电领域人工智能平台引领者”。

记者步入海尔智慧厨房展区，整个展区还原了不同风格的厨房烹饪场景，有专业的美式厨房场景，也有符合中式烹饪习惯的智慧厨房场景，可满足不同用户的差异化烹饪需求。在每个智慧厨房场景中，智能厨电成套嵌入橱柜，给人整洁大气的观感。从海尔工作人员处了解到，厨房中的每款厨电都搭载领先科技，特别是海尔防干烧燃气灶，是经过5年时间，走访了20个国家、20万家庭，分析不同的饮食、烹饪习惯，凝结全球科技最终研发而成。

据悉，海尔防干烧燃气灶能够自动检测烧干锅、不坐锅空燃等危险情况，并自动熄火关气。不仅如此，该款燃气灶还能自动检测油温并与油烟机联动，在油烟机端实时绘制锅底温度值，当油温过高时可及时提醒用户使用健康油温，避免高温产生有害物质威胁健康。

此外，海尔防干烧燃气灶之所以不怕干烧、能精准控制油温，是因灶具搭载了智能感温模块，能够实时检测油锅温度，当油温超过298℃，自动熄火断气。并通过智能互联技术，将油温信息显示到烟机大屏幕，及时提醒用户实时烹饪油温，避免油温过高导致的致癌风险。

防干烧燃气灶的安全性，也吸引了行业对海尔防干烧燃气灶的模仿。2017年12月，由海尔厨电牵头，中国标准化协会的制定的《防干烧家用燃气灶》标准发布，为国内燃气灶行业的良性发展提供了保障。

据悉，正因如此，海尔防干烧燃气灶也获得越来越多用户的认可，2018年实现翻番增长。为了给更多用户带去安全、健康的厨房烹饪体验，海尔厨电2019年将全面淘汰非防干烧燃气灶。

同时，防干烧燃气灶作为海尔智慧厨房的重要组成产品之一，展示了其领先性的冰山一角，也佐证了海尔智慧家庭第一平台品牌的实力。据悉，海尔智慧家庭可提供“4+7+N”全场景定制化智慧成套方案，帮助用户根据自己的生活习惯自由定制智慧生活场景。

2018年厨电行业整体爆冷，海尔在“人单合一”模式指导下，协同美国GE Appliances、新西兰斐雪派克、卡萨帝等5大品牌资源，研发防干烧燃气灶等领先科技产品，布局智慧大成套厨电，实现逆势增长。业内人士分析，参展CES有助于海尔厨电向世界展示领先性，将进一步加深其全球影响力。